"Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen!" Wie Ihr wisst, kochen wir am liebsten mit frischen Produkten. Am Wochenende wird meist ein aufwendiges Abendessen gezaubert. In der Woche über bin ich täglich mindestens zehn Stunden auf der Arbeit, danach folgt der Spaziergang mit Bentley. Auch mein Mann ist in der letzten Zeit sehr eingespannt. Daher bleibt im Alltag einfach keine Zeit mehr, ein ausgiebiges Mahl zuzubereiten. Daher greife auch ich mal gerne auf die kleinen Helferlein in Form von Tütchen aus dem Hause Maggi zurück.
Umso mehr freue ich mich, als Maggi-Bloggerin auserwählt worden zu sein. Vor einiger Zeit erreichte mich ein tolles Willkommenspaket, über das ich mich sehr gefreut habe.
Bevor ich Euch zeige, was es bei uns leckeres zu Essen gab, gibt es erst einmal ein paar Infos über Maggi >>> wobei ich denke, dass den meisten von Euch die Marke bekannt ist <<< :o)
Bei dem Unternehmen mit Sitz in Frankfurt am Main, welches bereits seit über 125 Jahren existiert, handelt es sich um eine Tochtergesellschaft der Nestlé Deutschland AG. Benannt wurde dieses nach dem Begründer Julius Maggi. Mit Lebensmitteln, die man bedenkenlos genießen kann und einfach gut schmecken, möchte Maggi einen abwechslungsreichen Genuss auf hohem Qualitätsniveau bieten. Aus diesem Grund werden die Produkte mit großer Sorgfalt hergestellt. Herzstück der Marke ist das Maggi Kochstudio. Dort werden genussvolle Rezepte entwickelt und Fragen rundum "frische Gerichte" beantwortet. Die Philosophie "Das Einfach-Lecker-Selbst-Zuhause-Kochen-Prinzip".
In der letzten Woche gab es bei uns eine Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Maggi Kochgenuss Pur.
Ich habe zwei Paprika sowie die Hähnchenbrust in Streifen geschnitten. Anschließend etwas Öl in der Pfanne erhitzt und die Hähnchenbrust darin goldbraun gebraten. Im nächsten Schritt wurden 200 ml Milch und 100 ml Sahne dazugegeben. Zu guter Letzt wurde das Maggi Kochgenuss Pur so lange untergerührt, bis sich dieses komplett aufgelöst hatte. Dazu gab es Bandnudeln.
Gestern Abend gab es Hähnchenbrustfilet, gebraten im Maggi Papyrus Würzpapier. Dazu gab es Paprikareis.
In einer Packung befinden sich jeweils vier Würzpapiere. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Im ersten Schritt wird das Würzpapier aufgeklappt. Auf einer Hälfte legt man das Filetstück. Die andere Hälfte wird darüber geklappt.
Gebraten werden diese in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl oder Fett etwa acht Minuten von jeder Seite. Die Hähnchenbrustfilets haben die Gewürze sehr gut angenommen. Das Fleisch war zart und sehr lecker.
Für alle unter Euch, die das Maggi Papyrus Würzpapier nun gerne selbst einmal ausprobieren möchten, habe ich eine tolle Überraschung. In den nächsten Tagen wird es dazu eine Verlosung auf meiner Facebook-Fanpage geben. Haltet die Augen offen!!!
Schon bald werde ich Euch weitere Gerichte mit den Produkten von Maggi vorstellen. Köstliche Rezepte gibt es auch auf der Homepage von Maggi zu entdecken.