Das Gold der Grünen Insel - Die Kerrygold Butterspezialitäten im Test

Vor einiger Zeit wurden bei brandnooz insgesamt 2.500 Tester für die vier neuen Kerrygold Butterspezialitäten gesucht. Auch ich kam in den Genuss, diese ausgiebig probieren zu dürfen.

Dennoch war es gar nicht so einfach, alle Sorten im Geschäft zu erwerben. Fündig geworden bin ich dann an einem Samstagabend im Rewe, welcher sich ganz in der Nähe meiner Arbeitsstelle befindet.

Somit landeten insgesamt 12 Packungen in den Sorten "Meersalz-Butter mit Salzkristallen", "Kräuter-Butter", "Chili-Paprika-Butter" sowie "Pfeffer-Butter" in meinen Einkaufswagen.

Gleich zu Anfang sei erwähnt, dass die Buttervariationen mit der Original Irischen Butter, verfeinert mit rein natürlichen Zutaten, hergestellt werden. Auf Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe wird verzichtet. Das Besondere an Kerrygold ist, dass die Butter aus der Weidemilch kommt.

Weite grüne Wiesen, sanfte Hügel, raue Klippen, klare Luft, saubere Flüsse und ein mildes Klima, genau dort sind die Kerrygold Kühe zuhause. Diese stehen bis zu 300 Tage im Jahr auf der Weide, wo sie frisches, vitaminreiches Gras fressen - länger als in jedem anderen europäischen Land.

Sehr gut gefällt mir das Design der Verpackungen. Jede Sorte zeichnet sich durch eine spezielle Farbgebung aus. Es ist leicht zu erkennen, dass Blau für Meersalz, Grün für Kräuter, Rot für Paprika/Chili sowie Schwarz für Pfeffer steht.

Die Butter befindet sich in einem praktischen, wiederverschließbaren 150 Gramm Stülpbecher. Der gewölbte Deckel lässt sich an einer kleinen Lasche am Rand sehr gut öffnen. Vor dem erstmaligen Genuss muss man lediglich noch die umwickelte Folie abziehen. Im Anschluss legt man die Butter zurück auf den Deckelboden. So ist diese schnell präsentierfähig und bleibt lange frisch.

Als erstes habe ich die Meersalz-Butter mit Salzkristallen in Kombination mit einer Laugen-Brezel probiert. Die Butter ist sehr streichfähig und der Geschmack konnte mich total überzeugen.

Die drei weiteren Sorten Kräuter, Chili-Paprika sowie Pfeffer kamen bei einem Grillabend mit lieben Freunden zum Einsatz.

Klare Favoriten waren die Kräuter- sowie Chili-Paprika Butter. Der Kräutergeschmack kam sehr gut zur Geltung. Alle Sorten sind sehr schön cremig und obwohl ich vermutete, dass gerade Chili-Paprika sehr scharf sein könnte, blieben die roten Bäckchen aus :o) Lediglich die Pfeffer-Butter konnte mich persönlich überhaupt nicht überzeugen. Mir war diese einfach viel zu intensiv im Geschmack. Mein Freund hingegen konnte davon gar nicht genug bekommen. So unterschiedlich sind halt die Geschmäcker.

Fazit:
Die verschiedenen Sorten passen einfach zu jedem Anlass. Egal ob als Beigabe zu Grillgut, zum verfeinern an Saucen und Gemüse oder aber klassisch als Brotaufstrich. Ich jedenfalls werde, bis auf die Pfeffer-Butter, auch in Zukunft darauf zurückgreifen. Erhältlich sind diese im Einzelhandel für je 1,49 €uro.